Ristorante Kosher a Roma

Via del Portico D’Ottavia, 65 (Ghetto ebraico di Roma)

+39 06/68801607

Storia

settembre 7, 2018

Il Ghetto ebraico di Roma: tra arte, storia e tradizione culinaria

Il Ghetto Ebraico venne istituito nel 1555 per volere di Papa Pio IV e divenne con il tempo fulcro della comunità ebraica. Esso era costituito da poche vie comprese tra Piazza Giudea, i resti del portico di Ottavia e la riva del Tevere all’interno dell’isola Tiberina. Fin dall’inizio il ghetto venne istituito e pensato come […]

Cucina Kosher, Storia
luglio 31, 2018

La Chiesa di Sant’Angelo in Peschiera, monumento del Ghetto Ebraico di Roma

Storia della Chiesa La chiesa di Sant’Angelo in Pescheria fu consacrata nell’VIII secolo. In questa chiesa, per volere di Papa Stefano II, furono portate le reliquie dei martiri Santa Sinforosa e San Getulio. Santa Sinforosa era la moglie di San Getulio. L’imperatore Adriano ordinò la morte del marito Getulio, e in un secondo momento ordinò […]

Storia
giugno 13, 2018

La Reginella, ristorante al Portico d’Ottavia nel cuore del Ghetto ebraico

Il complesso del portico d’Ottavia, l’area che corrisponde all’antico ghetto, fu in passato ricostruito da Augusto, tra il 27 ed il 23 a.C., il quale lo dedicò a nome di sua sorella Ottavia. Prima ancora era presente il portico di Metello. Dopodiché il Portico d’Ottavia fu costruito di nuovo da Settimio Severo a causa dei […]

Storia
aprile 9, 2018

Mangiare al Portico d’Ottavia, location storica di Roma

Il Portico d’Ottavia Il Portico D’Ottavia è uno splendore da guardare in tutta la sua bellezza. Nel II secolo a.C., tra il 33 e il 23 a.C., in sostituzione del più antico Portico di Metello che fu realizzato tra il 146 e il 131 a.C., venne costruito il Portico d’Ottavia. Fu voluto dall’imperatore Augusto in […]

Storia
gennaio 3, 2018

Cucina Kosher, un connubio di storia e tradizione a Roma

La cucina Kosher affonda le sue origini nella Torah, che da più di tremila anni ha definito i precetti religiosi che regolamentano il processo alimentare degli ebrei osservanti. Secondo la tradizione ebraica la cucina kosher si differenzia dagli altri tipi di cucina per alcune caratteristiche fondamentali. L’unica carne di animale che è possibile cucinare è […]

Storia
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